北美美食

香料大全介绍

二月 23, 2010 作者： YaCook

香料大全

中国早在《周礼》，离骚中就已有用香料烹饪的记载，秦汉以后，香料的运用更为广泛，品种由于海外的引进也变得更为丰富，如胡菜、迷迭香、月桂叶等。直至目前中国各地的传统菜肴中，常用的香料已多达百余种。

香料从字义拆解上来说，可理解为“香气调味料”。但它实际上被运用得非常广泛，自木乃伊制作时的用料、医药疗疾的药材，到祭天贡品巫祀驱盅的物品，均能证明人们对香料的喜爱和重视。

墨西哥草莓卷

十一月 17, 2009 作者： YaCook

墨西哥草莓卷

很多人吃过墨西哥饼tortilla，这种薄饼吃法有点像荷叶饼，可以把各种美食包卷起来吃，可口又健康；不过市面上卖的大多都是面粉做的薄饼，更香更好吃的是tortilla。

甜品派对

十一月 15, 2009 作者： Yummy

甜品用来吃的。派对是开来玩的。开派对如何准备甜食甜品？美食雅厨有这些秘密推荐：

西红柿吐司

十一月 15, 2009 作者： Yummy

西红柿吐司 Tomato Tossle, 简单易做，色味俱全 ~ 让你口水直流。还等什么？

火腿奶酪华夫饼

十一月 15, 2009 作者： Yummy

火腿奶酪华夫饼 Ham & Cheese Wafflewich, 简单易做，色味俱全 ~ 让你口水直流。还等什么？