豆瓣焖羊肉
羊是纯食草动物，所以羊肉较牛肉的肉质要细嫩，容易消化，高蛋白、低脂肪、含磷脂多，较猪肉和牛肉的脂肪含量都要少，胆固醇含量少，是冬季防寒温补的美味之一，可收到进补和防寒的双重效果。
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红烧鲶鱼块色泽红亮鲜艳；集麻、辣、鲜、香、嫩于一身。
鲶鱼，又称作胡子鲢、黏鱼、塘虱鱼，生仔鱼。此鱼的显著特征是周身无鳞，身体表面多黏液，头扁口阔，上下颌有四根胡须。鲇鱼不仅像其他鱼一样含有丰富的营养，而且肉质细嫩、美味浓郁、刺少、开胃、易消化，特别适合老人和儿童。
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金瓜糯米蒸排骨
糯米蒸排骨别有风味，亦饭亦菜，相当好吃。糯米蒸排骨的正宗做法如鲜嫩的肋排外裹着软软的糯米，糯米饱吸了肉的滋味和油份，晶莹剔透，十分诱人。
金瓜食物营养价值高，有很多种菜系佳肴做法。 金瓜无论蒸煮，清炖，还是烧卤，煎炸，都风味香浓，营养丰富。 金瓜还具有较高的食疗营养价值。
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口蘑蒸鸡块清淡爽口，脆嫩鲜香，营养丰富。口蘑中含有多种抗病毒成分，这些成分对辅助治疗由病毒引起的疾病有很好效果；富含微量元素硒的口蘑是良好的补硒食品，口蘑是一种较好的减肥美容食品。它所 含的大量植物纤维，具有防止便秘，促进排毒、预防糖尿病及大肠癌、降低胆固醇含量的作用，而且它又属于低热量食品，可以防止发胖。
口蘑用来清炖、红烧、做汤均可，其味清香、鲜美，且形状规整好看，是人们最喜爱的蘑菇之一，历来为席上珍馐。口蘑菌肉肥厚，质细具香气，味鲜美，营养价值高，是我国北方草原盛产的“口蘑”之最上品，畅销于国内外市场。口蘑属中有10多种都是味美的食用真菌。
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芦蒿炒腊肠
芦蒿，新潮保健菜。芦蒿，根性凉、味甘，叶性平、味甘，有利膈、开胃行水、解毒等功效。芦蒿的药用价值比较高，具有平抑肝火，预防牙病、喉痛等功效，对降 血压、降血脂和缓解心血管疾病等均有一定的作用。主要以鲜嫩茎秆作蔬菜用，清香，脆嫩可口、营养丰富。
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美味煲汤 
