茄片与茄汁肉酱意大利面
好吃的茄汁肉酱意大利面，就是我们最常见的“红酱”意大利面，红酱是主要以番茄为主制成的酱汁，也是目前是见得最多的，看似简单的茄汁意大利面，做法却可以千变万化，比如你可以往茄汁里面添加口蘑，或长茄子片或者青豆等等。今天yacook在这里精心准备的是茄片与茄汁肉酱意大利面食谱。
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蚝油香干牛肉丝
中国的食用牛肉因为南北区域不同，所以肉感和制作方法也有所不同。这道蚝油香干牛肉丝因为不是用文火煨炖，牛肉本身的腥味不能在短时间里去除，所以炒牛肉丝之前就要先用料酒、酱油、蚝油和黑胡椒粉腌制后再进行烹制，这样在爆炒之后才会香嫩可口。
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天麻乳鸽蒸甲鱼
天麻乳鸽蒸甲鱼的做法超级简单，自己在家做的天麻乳鸽蒸甲鱼的味道更传统、而且价格大都比在外来得便宜，在外面餐馆吃比较贵。
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熏肉（培根）蚕豆饭 Pancetta and Broad bean Risotto
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这道意大利风味的熏肉蚕豆饭，也可以称之为意大利调味饭，是一道营养均衡的膳食，尤其是与煮熟的新鲜的时令蔬菜或蔬菜沙拉混合。如果你喜欢还可以再添加一些切碎的新鲜香草和帕梅森刨花作为配菜。 Pancetta是干熏猪肉，相当于意大利五花肉（肥肉）熏肉，或者也可以在食谱使用。
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金针菇炒牛柳
牛肉是中国人的第二大肉类食品，仅次于猪肉，牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱，享有“肉中骄子”的美称。牛里脊肉是脊骨里面的一条瘦肉。肉质细嫩，适于滑炒、滑熘、软炸等。
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美味煲汤 
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