西式烘焙美食

澳门葡京酒店 Robuchon a Galera 法国餐厅

十月 12, 2009 作者： Delicious

澳门葡京酒店 Robuchon a Galera 法国餐厅，可堪一试。

Robuchon a Galera
地址:澳门葡京酒店西座3楼
电话:(853)2888-3888

Robuchon a Galera 法式餐厅位于旧葡京的旅馆层，搭电梯可达。如果找不到Robuchon a Galera， 就问旅馆里面的工作人员"法国餐厅"在哪。

蔬菜烤鸡

六月 11, 2009 作者： YaCook

素菜烤鸡

南瓜在中国各地都有栽种，日本则以北海道为大宗。嫩果味甘适口，是夏秋季节的瓜菜之一。老瓜可作饲料或杂粮，所以有很多地方又称为饭瓜。在西方南瓜常用来做成南瓜派，即南瓜甜饼。南瓜瓜子可以做零食。
据《本草纲目》注，南瓜性温味甘、入脾、胃经。具有补中益气、消炎止痛、化痰排脓、解毒杀虫功能、生肝气、益肝血、保胎。

Lemon Tart 柠檬挞

六月 2, 2009 作者： YaCook

柠檬挞Lemon Tart

柠檬挞外观诱人，其味感更是妙哉，酸酸的柠檬味，甜甜的奶油，酥脆的挞，一口下去喉间散发出一股新鲜的水果香味。 

迷迭香烤菲力牛排

五月 30, 2009 作者： YaCook

香草风味菲力牛排

牛排的种类非常的多，其中菲力牛排就是其中的一种。tenderloin（嫩牛柳，牛里脊），又叫fillet（菲力），是牛脊上最嫩的肉，几乎不含肥膘，因此很受爱吃瘦肉朋友的青睐。由于肉质嫩，煎成3成熟、5成熟和7成熟皆宜。

巧克力布丁

五月 28, 2009 作者： YaCook

巧克力布丁

巧克力+牛奶+细砂糖+葡萄干等做的巧克力布丁，是夏日的爽口美食。