西式烘焙美食
澳门葡京酒店 Robuchon a Galera 法国餐厅，可堪一试。
Robuchon a Galera
地址:澳门葡京酒店西座3楼
电话:(853)2888-3888
Robuchon a Galera 法式餐厅位于旧葡京的旅馆层，搭电梯可达。如果找不到Robuchon a Galera， 就问旅馆里面的工作人员"法国餐厅"在哪。
YaCook Yummy Yummy Delicious :)
鸡蛋焗西兰花
西兰花可能最显著的就是具有防癌抗癌的功效，菜花含维生素C较多，比大白菜、番茄、芹菜都高，尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳。研究表明，患胃癌时人体血清硒的水平明显下降，胃液中的维C浓度也显著低于正常人，而菜花不但能给人补充一定量的硒和维C，同时也能供给丰富的胡萝卜素，起到阻止癌前病变细胞形成的作用，抑制癌肿生长。
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法式烤面包
非常传统的一道早餐，French Toast其实是在欧洲及其他国家都很普遍的一道速食早点。有些地方的法式烤面包被叫做‘Eggy Bread'翻译成中文我觉得可以叫沾蛋土司。做这道French Toast其实很简单，原料也是。将沾好蛋汁的切片面包在煎锅里煎到两面呈金黄色即可，如果想在有些创意，你可以依据个人喜好加上香草或者肉桂来增加调香。
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泰式烤猪颈肉
泰式烤猪颈肉特别在于不会太肥腻，既有肥肉的甘香，又有瘦肉的质感，加上那个特调的酸甜酱，和味开胃。
玫瑰露料酒和玫瑰露酒原料采用精白糯米、特种玫瑰花瓣，配以名湖佳水，用独特工艺和古老的秘方天然酿制而成。
玫瑰露料酒酒色清澈无杂质，玫瑰花香芬芳馥郁，玫瑰酒味浓醇厚又甘鲜。经常适量引用添入烹饪调味，能除腥增香而鲜美，又可增进食欲。玫瑰露料酒在烹饪中有除腥、去膻、增香、添味的效能。在闻名世界的“中华食谱”中，很多腊肉，薰肉都是用玫瑰露料酒作调味料。这其中又以"良"牌出产的玫瑰露料酒为最上等的佐料。
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鲜橙鸡蛋饼
这道菜简单易做，5分钟即可完成。材料中的鲜橙富含维C和膳食纤维，有美白和减肥的功效；而鸡蛋又富含优质蛋白，搭配几片面包和一杯牛奶就是一顿美味又美容的营养早餐！
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松露巧克力Chocolate Truffles
材料：（约18~20个）
甘那休/ Ganache材料：苦甜巧克力（bitter-sweet chocolate） 140g，鲜奶油1/4杯，奶油1.5大匙，兰姆酒或白兰地2大匙。
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美味煲汤 
