Skip to main content

韩式辣酱海鲜凉面

韩式辣酱凉面

韩式辣酱凉面

天气开始慢慢变热,夏天吃凉面再合适不过了,搭配的材料稍微换一下,就又成了另一种口味。

材料

熟荞麦面   180公克
虾仁  10公克
梨子   1/4颗
小黄瓜条   15公克
红萝卜丝   10公克
紫菜   20公克
姜泥   1/2茶匙
蒜泥   1/2茶匙
黑芝麻   1/2茶匙

【调味料】

韩式辣酱   2大匙
酱油   1茶匙
糖   1茶匙
麻油   1茶匙
凉开水   3大匙

【做法】

1,将所有调味料、姜泥、蒜泥加入凉开水中拌成拌面酱备用。

2,把梨子切细片;泡菜切小块,备用。

3,将作法1的酱和熟荞麦面拌匀,装碗后放上其他配料即可。

[备注]

以上的配料可以自行搭配。把不喜欢吃的换掉,换成自己喜欢吃的就可以了。