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自制红豆牛奶冰棍

红豆牛奶冰棒

红豆牛奶冰棒

炎热的夏天,大家都喜欢吃些冰镇的东西,无论什么东西,好像有冰东西就能让你感觉很凉爽。自制冰棍有很多选择,就看你喜欢哪一款啦!

材料

红豆   150公克
砂糖   130公克
鲜奶   200㏄
奶水   50㏄
水   900㏄

【做法】

1,红豆洗净,加入900㏄的水泡约5小时,放入电锅中,外锅加入2杯水,煮至开关跳起后,再于外锅加入2杯水,重新按下开关煮至再次跳起。

2,取出作法1移入瓦斯炉中,加入砂糖拌煮至入味,再加入鲜奶与奶水以小火煮滚后熄火。

3,作法2待凉后分装入冰棒盒模型中,再插入冰棒棍,移入冷冻库冰冻至结块即可。

[备注]

1,同样的做法,还可以做紫米冰棍、绿豆冰棍、花生冰棍等等。

2,冰棍模子超市一般都能买到。