Skip to main content

生腌辣味鱿鱼条

生腌鱿鱼

生腌鱿鱼

材料

鱿鱼   2只
葱   3支
蒜泥   100公克
姜泥   40公克

【调味料】

辣椒粉   5大匙

酱油   1大匙

糖   3小匙

盐   1大匙

【做法】

1,葱洗净切小段备用。

2,鱿鱼洗净,去膜及软骨,切3×4公分细条,以盐拌匀。

3,辣椒粉及酱油放入容器中搅拌均匀成糊状,加入所有材料及糖拌匀,密封后冷藏一夜即可食用。