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韩式凉拌茼蒿

凉拌山茼蒿

凉拌山茼蒿

韩国人普遍爱吃凉拌菜。凉拌菜是把蔬菜直接切好或用开水焯过后,加上佐料拌成的。这道韩式凉拌茼蒿的原料简单,做法更简单。

材料

山茼蒿    600公克
蒜泥   2/3大匙

【调味料】

麻油   1又1/2小匙
盐   1小匙

【做法】

1. 山茼蒿洗净,切小段后放入滚水中烫熟,捞出沥干水分。

2. 再将烫好的山茼蒿与蒜泥及调味料充分拌匀即可食用。