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家庭蜜汁烤鸭腿

家庭简易烤鸭

 家庭简易烤鸭

[材料]

鸭腿   3支
蜂蜜   2~3大匙
荷叶饼   1包
甜面酱    适量
葱丝   适量

[做法]

1,鸭腿去骨,拌入蜂蜜腌2小时。

2,烤箱预热至350F,鸭腿放入烤盘,覆盖锡箔纸,烤半小时。取出,揭掉锡箔纸再继续烤15分钟至表面呈玫瑰色即可。

3,切片即可食用,可另备葱丝、荷叶饼与甜面酱,以荷叶饼包裹食用。

[备注]

1杯= 240cc
1大匙= 1 Tablespoon = 15 cc
1小匙= 1 Teaspoon = 5 cc
台制斤两:1斤= 16两= 600g