Skip to main content

虾仁优酪蔬菜沙拉

虾仁优酪蔬果沙拉

虾仁优酪蔬果沙拉

材料
 
虾仁  60公克
红蕃茄  20公克
美生菜丝  20公克
紫甘蓝菜丝  10公克
匈牙利红椒粉  少许

【调味料】
 
无糖优酪乳  50㏄
无蛋沙拉酱  20公克
盐  适量
黑胡椒粉  适量

【做法】
 
1,虾仁放入滚沸水中略汆烫至变色,捞起备用。
 
2,红蕃茄洗净沥干,在尾部划十字型后,放入滚沸水中略汆烫,捞起去皮,切小丁状备用。
 
3,将所有调味料混合拌匀,再放入作法1的虾仁和作法2的蕃茄丁、美生菜丝、紫甘蓝菜丝,混合搅拌后盛盘,再撒上匈牙利红椒粉增添口感即可。