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火龙果焗烤羊扒

火龙果焗烤羊扒

火龙羊扒

[材料]

绵羊肉  600克
柠檬  2个(取汁)
红火龙果肉  300克(压碎)

[调味料]

龙果红酒  两杯
蚝油  2汤匙
鱼露  2汤匙
糖  3汤匙
蒜蓉  2汤匙
姜蓉  2汤匙

[做法]

1,热锅,把果肉煮滚后转小火,倒入所有调味料煮成酱料,将羊肉腌入。

火龙羊扒

2,腌1小时后,烤箱预热后,用大火摄氏200度烤至半熟即可。