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蕃茄什锦蔬菜披萨

蕃茄蔬菜披萨

番茄蔬菜披萨

材料

芝心披萨面皮  1张
蕃茄  15公克
洋菇  8公克
四季豆  15公克
小黄瓜  15公克
市售蕃茄红酱  1又1/2大匙
起司丝  适量
玉米粒  1大匙
起司粉  适量

【做法】

1,将面皮放入抹油的烤盘中,移入预热210℃的烤箱中,烘烤约7分钟,至颜色呈金黄色后取出。

2,将蕃茄、洋菇洗净、去蒂切丁,四季豆、小黄瓜洗净、去头尾切丁,备用。

3,将烤盘刷上一层薄油,放入作法1饼皮,并抹上蕃茄红酱。

4,接着在作法3上均匀撒上起司丝,再均匀铺上作法2材料与玉米粒,最后再撒上适量起司丝与起司粉。

5,将作法4移入预热200℃的烤箱中,烘烤约6分钟,至起司表面呈金黄色后,即可取出。

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【备注】

关于芝心披萨面皮作法,请参考

http://www.yacook.org/node/176