Skip to main content

地中海鸡肉披萨

地中海披萨

 地中海披萨

材料

南意厚皮披萨面皮  1张
洋葱  15公克
黑橄榄  4颗
洋菇  2个
鸡胸肉  30公克
小黄瓜  15公克
蕃茄披萨酱  1又1/2大匙
起司丝  适量
起司粉  适量

【做法】

1,将厚发酵面皮放入抹油的烤盘中,移入预热210℃的烤箱中,烘烤约7分钟至颜色呈金黄色后取出。

2,将洋葱、黑橄榄、洋菇、鸡胸肉、小黄瓜材料均洗净、切丁;烤盘刷上一层薄油备用。

3,将作法1饼皮均匀抹上蕃茄披萨酱,均匀撒上起司丝,再均匀铺上作法2材料,最后再次撒上起司丝与起司粉,放在作法2烤盘上。

4,将作法3移入预热200℃的烤箱中,烘烤约6分钟至起司表面呈金黄色后,即可取出。

================================================

【备注】

起司丝与起司粉,可依个人喜好酌量添加。

关于南意厚披萨面皮的做法、厚披萨面皮怎么做,请参考

http://www.yacook.org/node/536