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玉米可乐饼

玉米可乐饼

玉米可乐饼

材料

甜味玉米粒   1罐
绞肉   160公克
洋芋(土豆)   230公克
葱末   55公克
面包粉   适量

【调味料】

鲜鸡精   1/4小匙

【做法】

1,洋芋放入蒸锅中蒸软,撕去表皮趁热压成泥。

2,于作法1的洋芋泥中加入鲜鸡晶与绞肉、葱末、甜味玉米粒拌匀。

3,取适量作法2混合的洋芋泥,揉成小圆饼状,均匀沾裹上面包粉。

4,热一油锅,油温热至180至190℃,将作法3的洋芋饼放入油锅炸金黄即可。