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韩式寿司

韩式寿司

韩式寿司

材料

白饭   2碗
紫菜   2张
菠菜   6株
鸡蛋   2个
洋火腿   150公克
腌黄萝卜   100公克
红萝卜   80公克
芝麻   3小匙

【调味料】

盐   1小匙
麻油   3小匙

【做法】

1,白饭趁热加入芝麻及调味料拌匀备用。

2,菠菜洗净烫熟;鸡蛋打散煎成蛋皮后切成1公分的条状;腌黄萝卜、洋火腿切成1公分的条状;红萝卜去皮切成1公分的条状后烫熟备用。

3,紫菜铺平后,保留3公分宽其余均填入一层白饭,依序放入所有的材料,由铺饭的一头开始卷起,卷好后利用保留的3公分紫菜将寿司卷包黏固定,表面刷上一层麻油即可切片食用。