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墨西哥香肠披萨

墨西哥披萨

 墨西哥披萨

材料

南意厚皮披萨面皮   1张
美式香肠    6片
意式香肠   30公克
墨西哥辣椒   6支
洋葱丁   25公克
莎莎酱   1又1/2大匙
起司丝   适量

【做法】

1,将面皮放入抹油的烤盘中,移入预热210℃的烤箱中,烘烤约7分钟至颜色呈金黄色后取出。

2,将美式香肠切圆片,义式香肠切方丁,洋葱去皮切丁,墨西哥辣椒对半切开,备用。

3,将烤盘刷上1层薄油,放入作法1饼皮,并抹上莎莎酱。

4,接着在作法3上均匀撒上起司丝,再均匀铺上作法2材料,最后再撒上适量起司丝。

5,将作法4移入预热200℃的烤箱中烘烤6分钟至起司表面呈金黄色后取出即可。

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[备注]

关于南意厚皮披萨面皮的做法、厚皮披萨面皮怎么做,请参考

http://www.yacook.org/node/536