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起司彩椒煎蛋

起士蔬菜煎蛋

起士蔬菜煎蛋

材料
 
蛋  2个
雪佛瑞特乳酪  50g
红甜椒  1/6个
黄甜椒  1/6个
青椒  1/6个
洋葱  1/4个
鲜奶  15㏄
盐  适量
黑胡椒粉  适量
橄榄油  适量

【做法】
 
1,将红、黄甜椒和青椒、洋葱切丝备用。
 
2,取一锅中放入橄榄油,以中火炒香作法1的材料约1分钟。
 
3,将蛋打散于碗内,加入作法2炒好的材料以及雪佛瑞特乳酪片、鲜奶、盐、黑胡椒粉搅拌均匀。
 
4,取一平底锅放入橄榄油,以小火加热后再倒入作法3的蛋料,煎至两面熟即可。