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营养健康豆浆拉面

豆浆拉面

豆浆拉面

材料

原味豆浆  400㏄
  200㏄
拉面  300公克
豆芽菜  30公克
海带芽  10公克
玉米粒  40公克
叉烧肉片  4片
卤蛋  1/2颗
葱花  10公克

【调味料】

盐  1/4小匙
鸡粉  1/4小匙

【做法】
 
1.取一锅,将原味豆浆、高混合煮滚,再加入调味料拌匀,备用。

2.另取一锅加热,加入约半锅的水量煮滚后,放入海带芽、豆芽菜汆烫后捞出,备用。

3.于作法2的锅中放入拉面,煮约2分钟至软,备用。

4.取一大碗,盛入作法3的拉面,再加入作法2的海带芽、豆芽菜,续放入玉米粒、叉烧肉片、卤蛋,最后倒入作法1的豆浆高,并撒上葱花即可。