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意大利柠香蝴蝶面

柠香蝴蝶面

柠香蝴蝶面

夏季天热,大家都喜欢做一些简单的面食,比如一是蝴蝶面。蝴蝶面是意大利面的一种,它的形状似蝴蝶,漂亮可人。QQ的蝴蝶面搭配着清新的柠檬汁,美味不可挡。

材料
 
蝴蝶面  180g
洋葱碎  30g
橄榄油  30㏄
柠檬  2颗
黑胡椒粉  5g
起司粉  20g
盐  少许

【做法】
 
1,取一深锅煮水至滚沸,加入1匙盐,再放入蝴蝶面,煮至八分熟时捞起,拌橄榄油后备用。

2,柠檬切开,榨汁备用。

3,热一平底锅,倒入适量橄榄油,炒香洋葱碎至软并上色后,加入作法1的蝴蝶面拌炒,再以黑胡椒粉、盐调味,最后倒入作法2的柠檬汁及起司粉拌匀即可。