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萝卜炖鱿鱼

萝卜炖鱿鱼

萝卜炖鱿鱼

材料

鱿鱼  2条
白萝卜  1/2个
葱  1支
蒜泥  1大匙

【调味料】

辣椒粉  2大匙
糖  1大匙
酱油  1小匙
盐   少许
胡椒粉  适量

【做法】

1,鱿鱼洗净,去除皮膜与软骨后先切花再切成小片;白萝卜洗净,去皮切厚片;葱洗净切段备用。

2,起油锅先放入葱、蒜泥、辣椒粉、酱油、盐翻炒出香味,加入萝卜先炒数下再以小火炖至熟透,最后放入鱿鱼及胡椒粉以大火翻炒至熟透入味即可。