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迷迭香炸鸡腿

迷迭香草酥鸡块

迷迭香草酥鸡块

材料

鸡腿  4支【调味料】
水  10㏄
糖  1/4茶匙
鸡粉  1/2茶匙
白酒  10㏄
迷迭香  1/2茶匙
巴西里  少许
低筋面粉  2大匙

【做法】

1,鸡腿切成适当大小备用。

2,将所有调味料混合拌匀成炸粉备用。

3,将作法1的鸡腿块均匀沾上作法2的炸粉备用。

4,热锅,倒入适量的油,油温热至150℃时,将作法3的鸡腿块放入油锅中,以中火炸至表面金黄且熟透即可。