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薄皮炸鸡腿

薄皮嫩鸡

薄皮嫩鸡

材料

鸡腿  80克

【调味料】

A,糖1/4/
      牛奶20cc
      鸡粉1/2茶匙
B,玉米粉20克
      水10cc
      巴西里少许

 

【做法】
 
1,鸡腿洗净切块备用,浸泡调味料A约30分钟后拿出。

2,调味料B拌匀成粉浆。

3,将鸡块均匀裹上粉浆。

4,热锅加入适量的油,以150度油温将鸡块以中火油炸到表面金黄并熟透即可。