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萝卜炖带鱼

炖带鱼

萝卜炖带鱼,

材料

带鱼  1只
白萝卜  1/2个
葱  1支
辣椒  1根
辣椒  1根
蒜泥  1大匙
芝麻  1大匙

【调味料】

A,盐  少许

B,酱油  2大匙
   辣椒粉  2大匙
   糖  1大匙
   麻油  1大匙

【做法】

1,带鱼洗净以调味料A抹匀腌30分钟;萝卜洗净,去皮切成0.7~1公分厚的片状备用。

2,葱及青、红辣椒均洗净切细末,放入大盆中与调味料B充分混合均匀。

3,先将白萝卜片铺在锅底,再排上带鱼,淋上调好的调味料B,以中火焖烧至汁收干即可。