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山藥燉排骨

今天來介紹一道甘甜美味的養生湯品「山藥排骨湯」。山藥含有黏液蛋白,可以維持血管彈性,減少皮下脂肪沉積;其口感細緻綿密,不僅能開胃,也能補充體力,增加身體免疫力。

山藥燉排骨

天氣多變化的時候,就要吃一些提升身體免疫力的料理

[材料]    

排骨   1000g
山藥   300g
香菇   10朵
紅棗   10顆
黃耆   5片
薑片   5片

[調味料]

米酒   少許
鹽   少許
水   6杯

[作法]    

1、將排骨洗淨川燙、山藥削皮切厚片、乾香菇和紅棗泡水備用。

2、取一內鍋放入排骨、山藥、乾香菇、紅棗、黃耆、薑片、水備用。

3、將內鍋放入電鍋中外鍋加入1.5杯水按下加熱功能,待開關跳起加入少許鹽、米酒調味即可享用。

[功效]

天氣多變化的時候,就要吃一些提升身體免疫力的料理
yacook要介紹一道甘甜美味的養生湯品「山藥排骨湯」。
山藥含有黏液蛋白,可以維持血管彈性,減少皮下脂肪沉積;
其口感細緻綿密,不僅能開胃,也能補充體力,增加身體免疫力,要注意,因山藥含有植物鹼,燉煮時最好不要用鐵器喔!