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芋头牛奶猪骨火锅汤底

芋头牛奶猪骨火锅

芋头牛奶猪骨火锅汤底

香芋牛奶猪骨火锅很好吃,煮好的香芋牛奶猪骨火锅会有一股浓郁的芋头香,煮好的香芋猪骨底可以涮南瓜牛肉、鸣门卷、海鲜、紫薯等各种自己喜爱的肉类和蔬菜。

[材料]

家乐牌浓宝猪骨浓  2粒
猪骨  2件
芋头  半个
牛奶  4碗 (约1000毫升)
水  2碗 (约500毫升)

[做法]

1. 芋头去皮洗净切块;猪骨出水洗净备用。

2. 将2碗水、4碗牛奶和家乐牌浓宝煮滚,加入猪骨和芋头同煮15分钟,即成火锅底。

[小贴士]

牛奶容易煮浓,建议选用脂肪比例较低的牛奶作火锅底,避免煮浓或滚泻。