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黑椒土豆牛肉粒

黑椒土豆牛肉

黑椒洋葱牛肉粒

牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜。含有丰富的维生素和微量元素,可帮助钙质吸收,促进骨质代谢。

[材料]

家乐牌浓牛肉  1粒
马铃薯  1个
洋葱  1/2个
牛仔粒  150克
黑胡椒碎  1汤匙
水  1碗(250毫升)
(4人份量)

[腌料]

家乐牌鲜露  3茶匙
家乐牌鹰粟粉  2茶匙

[芡汁]

家乐牌鹰粟粉  3茶匙
水  2汤匙

[做法]

1. 马铃薯去皮切粒;洋葱切块;牛仔粒加腌料拌匀。

2. 将牛仔粒煎至半熟,取出备用。

3. 烧热锅仔,下油,爆香洋葱,加入马铃薯和牛仔粒兜匀。

4. 注入清水及家乐牌浓宝煮滚,以中火煮约3分钟,加入芡汁兜匀,上碟。

[小贴士]

如果不想马铃薯煮烂,可先把马铃薯炸至金黄,才加入其他材料一同烹调。