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微波桂花红枣

微波桂花红枣

微波桂花红枣

红枣营养丰富,含有人体所需的蛋白质、脂肪、糖类、有机酸、维生素A、维生素C、微量钙多种氨基酸等,鲜枣的维生素C含量丰富,被誉为“白果王”。红枣性味温甘,入脾胃经,有补脾和胃、益气生津、养血安神、解药毒的功能。冬春季节用红枣进行食疗非常有效。每天吃一把红枣,即可满足人体一天生素C的供应。

[材料]

大红枣   10颗
糖桂花   30g

[做法]

1. 大红枣洗净用温水浸泡20分钟;

2. 浸泡后的大红枣捞出,放入微波可用容器中,加入适量清水(至红枣1/3处);

3. 盖上容器的盖子,放入微波炉,400W微波火力加热10分钟;

4. 取出逐个翻面,400W微波火力继续加热5分钟;

5. 淋入适量糖桂花,400W微波火力最后加热5分钟即可。

[小贴示]

1. 大红枣用温水浸泡,可以使肉质充分舒展,更加饱满;

2. 用微波炉加热时,要加入适量清水,以免失水焦糊;

3. 糖桂花的用量根据个人口味添加,也可使用蜂蜜

4. 该小吃也可使用蒸锅,大火蒸20分钟,淋入糖桂花再蒸10分钟即可。