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田园烤鸡腿

田园烤鸡腿

田园烤鸡腿

材料

鸡腿  3只
姜  1小块
青葱  1支
米酒  2大匙
味醂  1大匙
酱油  2大匙

【做法】

1. 姜切片;青葱切段,备用。

2. 将米酒、味醂、酱油拌匀成酱汁备用。

3. 鸡腿洗净、擦干,在表皮上用竹签略戳几个洞,再将作法1的姜片、青葱段铺在鸡腿下方,放入已预热的烤箱中。

4. 将作法3以200℃上火加旋风功能,烤约15分钟后打开烤箱门,淋上作法2的酱汁,续用200℃上火加旋风功能,烤约3分钟至鸡腿收汁上色即可。