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粗粮炖鸡

粗粮山珍

粗粮山珍

材料

十谷米  180公克
黄豆  60公克
菠菜  100公克
土鸡  1/2只

【调味料】

盐  10公克
水  3000cc

【做法】

1,把十谷米、黄豆分别洗净并浸泡4小时,期间约每小时换一次水。

2,菠菜洗净后,去根部,再切成段状。

3,把土鸡洗净后与所有调味料、作法1的十谷米、黄豆一起放入电锅内锅,外锅1.5杯水,按下开关煮至土鸡熟透且十谷米、黄豆柔软,开盖,加入作法2的菠菜略焖即可。