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乳酪酿馅甜椒 Stuffed sweet peppers

乳酪酿馅甜椒 Stuffed sweet peppers

让你即刻拥有美味可口的晚餐。煎烤皆可,非常贴合素食者口味。你还在等什么?

 

 

食材:四人份

4颗甜椒,存梗去籽,纵向一切为二

1汤匙特级初榨橄榄油

2 x 125克马苏里拉奶酪球,切片

2汤匙黑橄榄碎

1汤匙牛至碎

2颗大蒜瓣,制成蒜泥

 

制作方法:

1.将烧烤架或煎锅加热,同时在甜椒表面均匀涂上橄榄油

2.往甜椒里填入马苏里拉奶酪、橄榄、牛至和蒜泥。如果你喜欢,可以再洒一些橄榄油调味。

3.将甜椒带馅的一面朝上,放入烤架上烤12-15分钟直至甜椒烤透(也可以放入烤箱,调至220度,烤同样的时间)。

 

营养价值:

卡路里:282千卡

蛋白质:13.0克

碳水化合物:8.0克

脂肪:22.0克

饱和脂肪:9.0克

纤维素:2.0克

盐:0.73克