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台式寿司卷

台式寿司

台风寿司卷

材料

全蛋  1个
小黄瓜  1/2条
肉松  20公克
美乃兹  适量
红豆签丝  15公克
酥油条碎  30公克
海苔片  1片
寿司饭  适量

【做法】

1. 将蛋液打匀并煎成蛋皮后,切丝备用。

2. 小黄瓜用盐搓揉一下后洗净,再纵向切成一半,去除籽后,再切成细条状备用。

3. 海苔片上铺上寿司饭(前端需预留2公分),再铺满酥油条碎及作法1、2,再挤入美奶兹并加上肉松及豆签丝后卷起即可。