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红枣木瓜银耳甜汤

食疗-补血

俗话说,药补不如食补,营养专家指出,在日常饮食中注意营养的合理搭配,并适当补充补血补气食物,有助女性防病抗病。要做一个健康美丽的女人。

红枣木瓜银耳甜汤

银耳又称为“穷人的燕窝”,燕窝虽补,却价格昂贵。银耳无论颜色、口感、功效都和燕窝相似,价格便宜,所以称为穷人的燕窝。燕窝太补易上火,银耳为凉补有润燥的作用,燥气和火气就像急性慢性病,火气来得急去的快,但是火气太久未消就会转成燥气,所以吃银耳最有效。木瓜银耳红枣不但是美味的丰胸小点,还能使你的脸色白里透红,体态轻盈苗条。

[原料]

木瓜  半个
银耳   2~3朵
红枣   10粒
冰糖   适量(根据个人口味)

[做法]

1. 银耳用冷水泡开,去掉硬心,撕成小朵,清洗干净;

2. 木瓜去皮、去籽,切成稍大的块;

3. 煮锅里加入适量清水,将木瓜、银耳、红枣、冰糖及清水放进炖盅内,加盖,原盅放入煮锅中隔水炖1小时即成。

[美食雅厨提示]

1. 红枣可以用免洗无核金丝枣。

2. 木瓜不要切得太小块。

3. 如果不喜欢太甜口味的,可以不加冰糖,本身有清甜的味道。

4. 可以根据喜好、分量或人数分盅、分类炖。

[食谱功效]

滋润养颜。经常食用能养阴润肺,使皮肤得到滋润,防止皱纹过早出现,保持皮肤幼嫩,延缓衰老。尚可治疗燥热咳嗽、干咳无痰、痰中带血等症。经常食用,还有滋阴补肾,润肺,生津止咳,强心健脑,提神补血,补气等功能。

[食谱营养分析]

1、木瓜

木瓜

木瓜有健脾消食的作用。木瓜中的木瓜蛋白酶,可将脂肪分解为脂肪酸。木瓜中含有一种酵素,能消化蛋白质,有利于人体对食物进行消化和吸收,因此有健脾消食之功。吃了太多的肉食,脂肪容易堆积在下半身,木瓜里的酵素,可帮助分解肉食,减低胃肠的工作量,让肉感的双腿慢慢变得更有骨感。

2、银耳

银耳

银耳又叫白木耳,是一种名贵的菜,含有丰富的胶质,多种维生素、无机盐、氨基酸。古代中医认为:银耳有滋阴补肾,润肺,生津止咳,强心健脑,提神补血,补气等功能。

3、红枣

红枣

红枣既含糖类、氨基酸、铁、钙、磷、镁、钾、皂甙、生物碱、黄酮,还含有苹果酸、酒石酸、维生素C、P、B2和胡萝卜素。因其所含维生素不仅品种多,而且含量高,每百克鲜枣含维生素C380~600毫克,高出苹果70~80倍;每百克枣肉含维生素P3300多毫克,故在国外有“天然维生素丸”之美称。维生素C和P有改善人体毛细血管的功能,对防治心血管疾病有重要作用。此外,枣具有抗变态反应、抑制中枢神经、保肝、降低血清胆固醇、增加血清总蛋白和白蛋白,促进白细胞新陈代谢、抑制癌细胞增殖等作用。经常食枣能提高人的免疫机能,直到防病抗衰与养颜益寿作用。俗话说:“一日吃三枣,一生不显老。”